• Du Lịch TpHcm
  • Review Hà Nội
  • Top Đà Lạt Review
  • Phú Quốc
  • Sapa
  • Review Nha Trang
  • Review Hạ Long
  • Du Lịch Vũng Tàu
  • Ẩm Thực Việt
  • Top Tour Review
  • Review Đà Nẵng
  • Review Việt Nam
Hoi An Ancient Town
Combo Du Lịch Giá Rẻ
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Điểm Đến
  • Văn Hóa
  • Top List DV
  • Cẩm Nang
  • Travel Blog
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Điểm Đến
  • Văn Hóa
  • Top List DV
  • Cẩm Nang
  • Travel Blog
No Result
View All Result
Hoi An Ancient Town
No Result
View All Result
Home Ẩm Thực

Du lịch Hội An đừng bỏ lỡ món cơm gà nức tiếng

in Ẩm Thực
A A
8.4k
SHARES
2.9M
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter
Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ

Du lịch Hội An đừng bỏ lỡ món cơm gà nức tiếng: Cơm gà là một trong những món ăn được yêu thích và được giới thiệu nhiều nhất khi du khách vừa đặt chân đến Hội An.

Xem thêm Du lịch Hội An

Tên gọi của món ăn khá dung dị với hai thành phần chính có thể hình dung ngay được gồm cơm và gà. Nhưng không chỉ đơn giản là miếng gà hay hạt cơm đơn thuần, món cơm gà phố Hội hấp dẫn bởi nhiều yếu tố khiến du khách không thể chối từ.

Du lịch Hội An đừng bỏ lỡ món cơm gà nức tiếng

Du lịch Hội An - Quán cơm gà Bà Buội có mặt khá lâu đời ở phố cổ

Quán cơm gà Bà Buội có mặt khá lâu đời ở phố cổ, quán thường xuyên trong tình trạng hết cơm vì khách quá đông. Ảnh: ST

Phố cổ Hội An với diện tích khá khiêm tốn nhưng có nền ẩm thực rất phong phú với nhiều món ăn tinh tế. Du lịch Hội An, bước chân vào ngõ nhỏ đầu tiên của con phố cổ là vô vàn các quán cơm gà mọc san sát bên đường. Tuy nhiên những người sành ăn thường rỉ tai nhau những địa chỉ nổi tiếng như cơm gà Bà Buội, cơm gà Bà Ty, cơm gà Bà Minh…

 

Xem thêm Ẩm thực Hội An

 

Du lịch Hội An - Quán cơm gà Ty ở trong con ngõ nhỏ ngay tại phố cổ.

Quán cơm gà Ty ở trong con ngõ nhỏ ngay tại phố cổ. Các bàn ăn của quán được xếp dọc men theo chiều dài ngõ. Ảnh: ST

Món cơm gà được chia làm hai dạng chính gồm gà xé và đùi gà chặt. Tuy nhiên, chúng đều có đặc điểm chung thịt gà dai chắc và rất thơm. Khi đĩa cơm được bưng ra, bạn sẽ bị “hoa mắt” vì sự hấp dẫn của món ăn. Đùi gà với lớp da vàng ươm, thịt nâu dai và chắc, hạt cơm dẻo thơm ánh lên màu vàng tự nhiên, rau mùi răm xanh mướt kèm hành tây thái nhỏ trắng ngần. Một chút hồ tiêu đen rắc lên trên càng kích thích vị giác của người dùng trước khi vào bữa. Mỗi đĩa cơm được kèm thêm một bát canh gà nấu chung lòng mề thái nhỏ với nước dùng ngọt lừ ăn kèm đu đủ bào ngâm dấm. Nếu ăn được cay, bạn nên cho thêm chút tương ớt trộn cùng. Tương ớt là món gia vị kèm thêm nhưng mang đặc trưng rất riêng của mỗi quán ăn. Tương cay nồng khác hẳn miền Bắc và rất “hợp gu” khi kèm với vị béo ngậy của gà. Món ăn thể hiện mọi nét tinh tế trong nghệ thuật chế biến của người Hội An.

Du lịch Hội An - Một đĩa cơm gà xé là sự tổng hòa nhiều màu sắc và mùi vị.

Một đĩa cơm gà xé là sự tổng hòa nhiều màu sắc và mùi vị. Ảnh: ST

Để được đĩa cơm hoàn hảo như vậy mới hiểu hết sự tỷ mỷ cầu kỳ người đầu bếp. Thịt gà là loại gà thả vườn nên mềm chắc thơm ngon. Sau khi luộc chín, gà được xé nhỏ trộn thêm chút gia vị, bóp cùng hành tây, rau thơm. Với món cơm gà chặt, người đầu bếp để nguyên phần thịt đùi và chặt nhỏ từng miếng dễ ăn.

Du lịch Hội An - Từng hạt cơm vàng bóng bắt mắt.

Từng hạt cơm vàng bóng bắt mắt. Ảnh: ST

Điểm bắt mắt nhất của món ăn chính là phần cơm vàng ngậy. Gạo nấu cơm là loại tám dẻo được lựa chọn cẩn thận. Sau khi vo sơ với nước, gạo nấu cùng nước luộc gà và lá dứa. Cơm thành phẩm có màu vàng tự nhiên, ánh lên sắc bóng, căng mịn và đều tăm tắp từng hạt. Nhai chầm chậm từng thìa cơm nhỏ, du khách thấy thoang thoảng mùi thơm nhẹ của gà rất đặc biệt. Bát canh gà nấu cùng lòng mề thái nhỏ càng tô điểm cho đĩa cơm thêm phong phú. Nước dùng ngọt lừ và thấp thoáng đâu đó vị cay nhẹ ấm nồng của gừng. Ăn miếng gà thơm chắc kèm thêm chút cơm ngậy, chút chua chua của đu đủ bào, hăng nhẹ của hành tây, hồ tiêu mới thấy món ăn tinh tế đến nhường nào.

Du lịch Hội An tản bộ một vòng theo bờ sông Hoài thơ mộng, thăm thú mọi ngóc ngách nơi phố cổ, khi đã thấm mệt, mời du khách dừng chân ghé lại quán cơm gà bên đường. Món ăn đã trở thành nét đặc trưng rất riêng của người dân nơi đây. Chẳng thế mà cơm gà còn được gọi với cái tên: cơm gà phố Hội.

Theo Dân Trí

Nguồn: ivivu.com

Những điều cần lưu ý khi đi du lịch Hội An:

  • Tham khảo các địa điểm ẩm thực: Ẩm Thực | Ăn Gì | Món Ăn Vùng Miền |
  • Tham quan văn hóa: Văn Hóa | Văn Hóa Nhật | Văn Hóa Trung Hoa |
  • Tham khảo địa điểm tham quan: Điểm Đến | Phượt | Sống Ảo Ở Đâu | Cà Phê Phố | Khám Phá Hội An | Hot Trend | Điểm Đến Tâm Linh |
  • Tham khảo kinh nghiệm du lịch Sapa: Kinh Nghiệm Du Lịch | Cẩm Nang | Du Lịch Hội An | Du Lịch Gia Đình | Du Lịch Cặp Đôi | Du Lịch Nhóm | Du Lịch Tự Túc |
  • Book Combo Du Lịch Giá Rẻ: https://gotovietnam.vn
  • Top List Dịch Vụ Hội An: https://hoianancient.town/category/top-list-dv/

Thông tin tham khảo thêm:

  • Danh bạ du lịch – Top List Đà Lạt
  • Review Nha Trang
  • Du Lịch Đà Nẵng
  • Sapa
  • Danh Bạ Du Lịch: Khám Phá Việt Nam
  • Combo Du Lịch Giá Rẻ
  • Review Hà Nội
  • Du Lịch Tp Hcm
  • Phú Quốc
  • Du Lịch Vũng Tàu
  • Review Việt Nam
  • Ẩm Thực Việt
  • Review Top Tour Du Lịch
Continue Reading
Tags: Ăn GìĐặc Sản Hội AnMón Ăn Vùng Miền
Previous Post

Victoria Hội An Beach Resort & Spa lọt top 20 khu nghỉ dưỡng tốt nhất châu Á

Next Post

Du lịch Hội An khám phá thành phố có dòng kênh nổi tiếng nhất thế giới

Cùng Chủ Đề

Kinh nghiệm khi đi du lịch Phố cổ Hội An
Ẩm Thực

Kinh nghiệm khi đi du lịch Phố cổ Hội An

74.7k
9 bước khám phá phố cổ Hội An
Ẩm Thực

9 bước khám phá phố cổ Hội An

823.6k
Cẩm nang du lịch phố cổ Hội An
Ẩm Thực

Cẩm nang du lịch phố cổ Hội An

472.4k
10 món ngon nên thử khi du lịch Hội An
Ẩm Thực

10 món ngon nên thử khi du lịch Hội An

59.3k
Nếm thử món ngon Quảng Nam
Ẩm Thực

Nếm thử món ngon Quảng Nam

38.7k
Du lịch Hội An: Làm gì trong 48 tiếng?
Ẩm Thực

Du lịch Hội An: Làm gì trong 48 tiếng?

2M
Load More

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ Combo Du Lịch Giá Rẻ

Trending

Du Lịch Hội An

Du Lịch Hội An Tự Túc Từ A Đến Z

16.1M
Giải đáp những câu hỏi thường gặp khi du lịch Hội An

Giải đáp những câu hỏi thường gặp khi du lịch Hội An

6.9M
Du lịch Hội An: Làm gì trong 48 tiếng?

Du lịch Hội An: Làm gì trong 48 tiếng?

2M
7 đặc điểm của Hội An mê hoặc du khách Tây

7 đặc điểm của Hội An mê hoặc du khách Tây

603.5k
Kinh nghiệm khi đi du lịch Phố cổ Hội An

Kinh nghiệm khi đi du lịch Phố cổ Hội An

74.7k

Tìm Theo Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Điểm Đến
  • Top List DV
  • Travel Blog
  • Văn Hóa

Tìm Theo Nội Dung

Biển Check In Combo Du Lịch Giá Rẻ Cà Phê Phố Cù Lao Chàm Du Lịch Cặp Đôi Du Lịch Gia Đình Du Lịch Hội An Du Lịch Nhóm Du Lịch Tự Túc Food Tour Hot Trend Khám Phá Hội An Kinh Nghiệm Du Lịch Mua Sắm Món Ăn Vùng Miền Nghỉ Dưỡng Phượt Sống Chậm Sống Ảo Ở Đâu Văn Hóa Nhật Văn Hóa Trung Hoa Ăn Gì Đi Đâu Điểm Đến Tâm Linh Đặc Sản Hội An Ảnh Đẹp Hội An

Web Liên Kết

Review Nha Trang | Phố Cổ Hội An

Du Lịch Vũng Tàu | Review Hà Nội

Khám Phá Việt Nam | Review Đà Nẵng

Combo Du Lịch Gía Rẻ | Du Lịch TpHcm

Ẩm Thực Việt | Review Việt Nam

Du Lịch Đà Lạt | Sapa | Hạ Long Bay

Phú Quốc | Top Review Tour

Chuyên Mục

  • Ẩm Thực
  • Cẩm Nang
  • Điểm Đến
  • Top List DV
  • Travel Blog
  • Văn Hóa

Nội Dung

Biển Check In Combo Du Lịch Giá Rẻ Cà Phê Phố Cù Lao Chàm Du Lịch Cặp Đôi Du Lịch Gia Đình Du Lịch Hội An Du Lịch Nhóm Du Lịch Tự Túc Food Tour Hot Trend Khám Phá Hội An Kinh Nghiệm Du Lịch Mua Sắm Món Ăn Vùng Miền Nghỉ Dưỡng Phượt Sống Chậm Sống Ảo Ở Đâu Văn Hóa Nhật Văn Hóa Trung Hoa Ăn Gì Đi Đâu Điểm Đến Tâm Linh Đặc Sản Hội An Ảnh Đẹp Hội An
No Result
View All Result
  • Trang Chủ
  • Ẩm Thực
  • Điểm Đến
  • Văn Hóa
  • Top List DV
  • Cẩm Nang
  • Travel Blog
Are you sure want to unlock this post?
Unlock left : 0
Are you sure want to cancel subscription?